Syltedronning udgiver kogebog

Syltedronningen er titlen på Allerød-borgeren Helena Graystons nye kogebog, som bringer 50 opskrifter på alskens syltede ting og sager, der kan anvendes som tilbehør til alle dagens måltider.

Titlen 'Syltedronningen' erhvervede madskribenten sig, da hun vandt Politikens syltekonkurrence i 2013. Helenas idé med moderne syltning er blandt andet at sylte med mindre sukker og i mindre portioner - for smagens skyld.

Forfatteren er opvokset i Danmark med en engelsk far og en dansk mor. Hun afsluttede sin uddannelse som eksportingeniør, giftede sig med en amerikaner og flyttede derefter til USA i 12 år. Sidenhen var Helena igennem jobskifte, skilsmisse og stress, som sendte hende i en ny retning. Med en flot vindertitel i kufferten gik hun tilbage til en gammel kærlighed, syltning, og genfandt sig selv.

Helena Grayston afholder reception for kogebogen på Allerød Bibliotek 16.juni kl.18-20, hvor alle er velkomne.srj

Publiceret 10 June 2017 11:15

Allerød Nyt nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få nyheder hver dag fra Allerød Nyt
SENESTE TV